黄瓜胡萝卜炒虾仁虾仁100g黄瓜30g胡萝卜30g蒜5g油1勺盐2匙味精0.2匙1. 准备原材料新鲜的海虾去头去皮洗净、黄瓜、胡萝卜、蒜。2. 黄瓜和胡萝卜切成小于一厘米宽的片状。3. 黄瓜和胡萝卜中间用小刀刮去再把虾仁插进去。

4. 虾仁依次插好看着就感觉好可爱。5. 锅中烧开水放入虾仁焯水断生切记时间不宜过长。6. 焯好水的虾仁立即放入冷水中过凉。7. 处理好的虾仁沥干水份备用。

8. 锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香。9. 放入虾仁同时放入盐和味精轻轻翻炒。10. 炒至虾仁完全入味即可出锅享用。11. 美味诱人的虾仁装入盘中就大功告成了。

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