生活在泰安，身后是泰山！泰安人和大部分北方人生活习惯一样！在吃上谈不上有很多讲究，但是也绝对不是那么随便。因为经过了那么多年的变迁，口味都已经随之改变，但是口感绝对不能马虎。泰安人的主食虽然说还是以面食为主，但是餐桌上也必须有的那就是：煎饼。在网络不发达的时候带煎饼去南方，南方人还以为我们“吃纸”，现在大家都熟悉了这种主食，登泰山的外地游客也喜欢来一口煎饼卷大葱。

泰安人对煎饼最熟悉不过，曾经家家户户都自己摊煎饼，现在市面卖家多了，这门手艺也慢慢“”失传。泰安人喜欢挑选色泽好、味道香、口感佳的煎饼，吃法自然也多样。

还有一种主食就是火烧，泰安范镇的火烧名气很大，有些外地车路过泰安时会买一些回去分享。泰安的大街小巷火烧店很多，火烧外焦里嫩，皮酥瓤香，排队是常见现象，这也是泰安人常吃和喜欢吃的主食之一。泰安人爱吃的菜都是大家常见的鲁菜和川菜系列等。

而泰安的白菜豆腐可是真的好吃，黄芽白菜、泰山水做的豆腐，都格外的鲜嫩无比，冬季的白菜豆腐可以说是家家户户的常见菜品。现在的各地的美食基本城市中都能吃到，然而泰安人对家乡的味道仍然喜欢如初。

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